Wünschen Sie ein kaltes Buffet?
Variieren Sie nach Ihren Wünschen: (Preis auf Anfrage)| Fischplatte Räucherlachs, wacholdergeräucherte Forellenfilets, Makrele und Sahnemeerrettich Kleine Schnitzelchen Partyfrikadellen Schinkenröllchen gefüllt mit Spargel Mild geräucherte Schinkenbeißer Melonenkugeln mit Schwarzwälder Schinken Ganze Putenbrust garniert Schweinemedaillons verschieden belegt Angeräuchertes Zwiebelmett mit roten Zwiebelchen Tafelspitz mit Balsamico-Vinaigrette mariniert Roastbeef zart rosa gebraten Reichhaltiges Käsebrett Feinkostsalate Ihrer Wahl Brotauswahl Kräuterbutter im Fäßchen |
Beilagen
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Kartoffelgratin Gnocchi Schupfnudeln Butterspätzle Langkornreis Tagliatelle Wirsinggemüse Kohlrabigemüse Kaisergemüse (Möhren, Erbsen, Spargel) Apfelrotkohl Grünkohl Sauerkraut |