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Wünschen Sie ein kaltes Buffet?

Variieren Sie nach Ihren Wünschen:

Fischplatte: Räucherlachs, wacholdergeräucherte
Forellenfilets, Makrele und Sahnemeerrettich
Kleine Schnitzelchen
Partyfrikadellen
Schinkenröllchen gefüllt mit Spargel
Mild geräucherte Schinkenbeißer
Melonenkugeln mit Schwarzwälder Schinken
Ganze Putenbrust garniert
Schweinemedaillons verschieden belegt
Angeräuchertes Zwiebelmett mit roten Zwiebelchen
Tafelspitz mit Balsamico-Vinaigrette mariniert
Roastbeef zart rosa gebraten
Reichhaltiges Käsebrett
Feinkostsalate Ihrer Wahl
Brotauswahl
Kräuterbutter im Fäßchen

Beilagen

Kartoffelgratin
Gnocchi
Schupfnudeln
Butterspätzle
Langkornreis
Tagliatelle
Wirsinggemüse
Kohlrabigemüse
Kaisergemüse (Möhren, Erbsen, Spargel)
Apfelrotkohl
Grünkohl
Sauerkraut