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Das mediterrane Buffet



Fischplatte
Räucherlachs und wacholdergeräucherte Forellenfilets, Makrele und Shrimpscocktail

Melone mit Schinken

Antipasti
gebratene Zucchini und Paprika, Zwiebelchen in Balsamicomarinade, Schafskäse mit Kräutern in Olivenöl, eingelegte Artischocken

Tomate Mozzarella
mit Balsamico, Vinaigrette und Basilikum

Salatplatte
Grüne Salate, Kirschtomaten, Paprika, Gurken, Oliven und Käse

Ciabattabrot

Schweinelendchen in Gorgonzolacreme
mit frischen Tagliatelle

Ganze Putenbrust
gegrillt und mundgerecht vorgeschnitten auf angeschwenkten Zucchini, Paprika und Auberginen angerichtet, mit einer feinen Paprikarahmsoße überzogen

Lachsfilet mit Bratkartoffeln und separater Honig-Senf-Sauce
26,00€