Slider Slider

Buffet-Kombinationen vielfältig variiert



Schweinelendchen
mit frischen Champignons in Sahnesoße

Tafelspitz im eigenen Sud
mit einer Kräutermeerrettichsoße

Überbackenes Lachsfilet
auf frischen Bandnudeln
Marktfrisches Gemüse und frischer Salat
Berner Röstis, Petersilienkartoffeln
18,50€
Schweinelendchen in Pfeffersahnesoße

Hähnchenbrustfilet "Indien"
an Currycreme mit Pfirsich und Käse überbacken

Zwiebelrostbraten aus der Rinderhüfte

Kartoffelgratin, Langkornreis, bunte Gemüseplatte und frische Salate
18,50€
Schweinefilet „Madagaskar"
mit frischen Champignons, Zwiebelchen und frischem, grünen Pfeffer (würzig-mild)

Hähnchenbrustfilet „Hawaii"
in einer Kirschen-Mango-Currycreme mit Basmatireis

Rostbraten "Esterhazy"
in pikant abgeschmeckter Soße, Kartoffelgratin und Butterspätzle

Bunte Gemüseplatte und marktfrischer Salat
18,50€
Schweinelendchen
mit frischen Champignons in Kräutersahnesoße

Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust
in milder Currycreme mit Pfirsich und Kaiserkirschen

Magerer Schweine-Rollbraten
mit einer Barbecue-Zwiebelfüllung

Bunte Gemüseplatte, frischer Salat Kartoffelgratin, Langkornreis und Kartoffelbällchen
17,50€
Hähnchenbrustfilet in Pfefferrahmsoße

Kasslerscheiben in Burgundersauce
auf Ananaskraut und Karoffelschnee

Zwiebelrostbraten aus der Rinderhüfte

Kartoffelgratin, Langkornreis, bunte Gemüseplatte und frischer Salat
17,50€
Filetspitzen „Diavolo"
mit Basmatireis

Schweinelendchen auf Bratkartoffeln
mit Champignonrahmsauce und Williamsbirne mit Preiselbeeren

Hähnchenbrustfilet
in Apfel-Mango-Kirschsauce und feinen Fadennudeln

Buntes Gemüse und frischer Salat-Mix
18,50€
Geschmorter Rinderbraten

Schweinelende
mit frischen Champignons und Sauce Bernaise

Zanderfilet im Pürrerand mit Apfel-Currycreme

Dazu reichen wir Kartoffelgratin, Kroketten, bunte Gemüseplatte und einen Mix von frischen Salaten
19,50€
Hirschgulasch
"Försterin Art"

Geschmorte Rinderroulade

Schweinelendchen in Kräutersahnesauce

Dazu reichen wir eine bunte Gemüseplatte, Apfelrotkohl, Kartoffelklöße, Gratin und einen Salatmix mit Dressing
19,50€